文章摘要:<正>近日,农业行业标准《奶业通用术语》顺利通过全国畜牧业标准化技术委员会审定。该标准由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队以及依托牧医所建设的农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）共同编制,是我国首个跨养殖、加工、产品和流通领域的奶业术语基础标准。

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论文DOI:10.15979/j.cnki.cn62-1064/s.2021.09.027

论文分类号:F426.82;F326.3;F203